Арабското кафе е известно с вкуса си.Може да се каже ,че кафетата са едни от най-колоритните места в арабския свят.Но всъщност арабското кафе дължи вкуса си на едно нещо- кардамона.Нека да видим как се приготвя, всъщност е доста лесно:
Продукти:
1.Арабско кафе – 3 чаени лъжички.
2.Една или две чаени лъжички захар.
3.Една чаша вода.
4.Зрънца кардамон – от всеки арабски магазин.
Приготвяне:
Сложете водата и захарта в джезве и разбърквайте бавно, докато захарта се разгради.Добавете зрънцата кардамон и кафето, като запазите скоростта на разбъркване.Сложете цялата смес на котлона и разбърквайте на лек огън.За няколко секунди махнете от котлона и после пак сложете джезвето.Така около 3 пъти. След това сипете в малки чашки.Приятно пиене!
Comments are closed.